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RECETTES


Eminces de veau a la crème de curry


proposée par Claude Chauchard
commentée : 2 fois
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Matériel nécessaire :
un pinceau alimentaire

Ingrédients pour 1 personne :

  • 150 g d'escalope de veau
  • Basilic
  • 1 dl de vin blanc
  • Curry
  • 1 c. à s. de yaourt au soja nature enrichi en calcium
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre


Préparation :

  • Découpez les escalopes en fines lanières.
  • Badigeonnez la poêle d'huile d'olive avec un pinceau afin d'éviter tout excédent.
  • Disposez dans la poêle les fines lanières de veau. Salez, poivrez et ajoutez le curry et le basilic.
  • Laissez revenir 2 minutes sur feu moyen. Ajoutez le vin blanc puis, après une légère réduction, ajoutez le yaourt au soja.




Commentaires

GERARD (saint etienne rouvray, 76) Posté le 05-02-2013 à 11:31

Bien sur a recopier dans mon livre de recette Classe O

sophie (colmar, 68) Posté le 28-06-2012 à 13:11
excellent et facile :-q !! je vais recopier la recette dans mon livre cuisine...


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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.