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RECETTES


Filets de cabillaud vapeur aux condiments


proposée par Claude Chauchard
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Matériel nécessaire :
un cuiseur vapeur

Ingrédients pour 1 personne :
  • 150 g de filets de cabillaud
  • 1/2 oignon doux
  • 1/2 citron jaune
  • 1/2 tomate
  • Herbes fraiches
  • Gingembre
  • Sel, poivre


Préparation :

  • Disposez dans votre cuiseur vapeur les filets de cabillaud. Recouvrez par l'oignon et la tomate, tous deux coupés en fines tranches.
  • Râpez un peu de gingembre, salez, poivrez et laissez cuire durant 8 minutes. Finissez avec les herbes fraiches et le jus de citron.
  • Conseil : mettez à chauffer votre cuiseur vapeur pendant la préparation, vous gagnerez ainsi du temps.
  • Pour varier : remplacez le cabillaud par d'autres poissons : saumon, sole, turbot, daurade ou maquereaux.




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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.