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RECETTES


Salade de chou rouge à la moutarde de graines


proposée par Claude Chauchard
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kilos

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Matériel nécessaire :
un mini hachoir

Ingrédients pour 1 personne :

  • 125 g de chou rouge
  • 2 c. à c. de moutarde de graines
  • 2 c. à c. de vinaigre de vin
  • 2 c. à c. d'huile d'olive
  • 1/2 gousse d'ail
  • Sel, poivre


Préparation :

  • Eliminez les premières feuilles du chou rouge.
  • Coupez-le en quatre puis ôtez la grosse nervure centrale avant de l'émincer finement. Dans le mini hachoir, hachez l'ail.
  • Ajoutez l'huile d'olive, la moutarde de graines, le vinaigre, le sel et le poivre.
  • Mélangez la préparation obtenue à votre chou rouge.




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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.