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RECETTES


Carpaccio de tomates au basilic et tofu


proposée par Claude Chauchard
commentée : 8 fois
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Ingrédients pour 1 personne :
  • 200 g de tomates bien mûres
  • 1/2 oignon doux
  • 2 c. à c. de câpres
  • 2 c. à c. de persil haché
  • 2 c. à c. de vinaigre de vin
  • 2 c. à c. d'huile d'olive
  • 50 g de tofu coupé en cubes
  • Basilic
  • Sel, poivre


Préparation :
  • Découpez les tomates et l'oignon en tranches très fines et disposez-les dans les assiettes.
  • Dans un bol, mélangez le vinaigre, le sel, le poivre, les câpres et le basilic haché.
  • Répartissez la préparation obtenue sur vos assiettes et ajoutez les dés de tofu.




Commentaires

Michèle (lattes, 34) Posté le 15-11-2012 à 10:50
bonjour

je n'aime pas le tofu , mais la recette semble bonne.. :-O

Sarah (Nantes, 44) Posté le 12-11-2012 à 10:44
Effectivement MRC, merci de nous le préciser !

Sarah (Nantes, 44) Posté le 12-11-2012 à 10:42
Très bonne recette !

Martine (Neuilly-sur-Seine, 49) Posté le 10-11-2012 à 01:04
La recette est incomplète : ne figurent ni l'huile ni le persil mentionnés dans les ingrédients !

Muriel (Lamentin, 97) Posté le 27-04-2011 à 21:05
Je vais la faire, cette recette me parle !!!!

Christelle (Strasbourg, 67) Posté le 23-03-2011 à 02:07
Délicieux !

Phil (LE Plessis, 92) Posté le 10-03-2011 à 08:48
Superbe photo et recette, merci Claude Chauchard

Manuelanxa (paris, 99) Posté le 08-03-2011 à 07:10

;) :D :P


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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.