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RECETTES


Salade de quinoa, crevettes, artichaut et tomates cerise


proposée par Claude Chauchard
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Ingrédients pour 1 personne :

  • 40 g de quinoa cru
  • 5 crevettes cuites
  • 1 fond d'artichaut
  • 2 c. à c. de jus de citron
  • 50 g de tomates cerise
  • 1 poignée de roquette
  • Sel, poivre


Préparation :

  • Faites cuire le quinoa à l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Egouttez et laisser refroidir.
  • Décortiquez les crevettes et coupez le fond d'artichaut en petits morceaux. Arrosez de jus de citron pour éviter qu'il noircisse.
  • Lavez et coupez les tomates cerise en 2. Lavez la roquette.
  • Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et réservez au frais 1 à 2 heures. Servez bien frais.



Commentaires

Sarah (Nantes, 44) Posté le 02-10-2012 à 18:03
Bonjour Yvanne, je vous invite a poser la question directement aux dieteticiennes du programme via l'outil Questions Dietetiques.

yvane (douarnenez, 29) Posté le 01-10-2012 à 09:29
vous indiquez dans vos recettes des tomates.
nulle part dans ma liste de courses ne figure cet achat je suis du groupe a et dans le potager ,j'ai des tomates de toutes variétés.
que puis-je faire ,en manger ?merci
yvane


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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.