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RECETTES


Salade de batavia aux herbes et agrumes


proposée par Claude Chauchard
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kilos

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Matériel nécessaire :
un couteau à agrumes

Ingrédients pour 1 personne :

  • 1/4 batavia
  • 1/2 pamplemousse
  • 1/2 orange
  • 5 g d'amandes effilées
  • 1 c. à s. de jus d'orange
  • 2 c. à c. d'huile d'olive
  • Ciboulette
  • Aneth
  • Sel, poivre


Préparation :

  • Disposez dans un saladier la batavia. A l'aide du couteau à agrumes, coupez en deux l'orange et le pamplemousse.
  • Les extraire en ½ quartiers puis les ajouter à la salade avec les amandes effilées.
  • Pressez le reste de l'orange dans un bol.
  • Salez, poivrez et ajoutez l'huile d'olive, la ciboulette et l'aneth hachés.
  • Mélangez la préparation obtenue à votre salade.



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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.