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FORUM CHRONO-GÉNO-NUTRITION


Produits Chauchard et aliments

Lundi, elles commenceront toutes à maigrir avec Claude Chauchard

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IG Melon et choux

par Loulouness18 (Neuilly sur Seine, 92) Posté le 30-07-2013 à 15:49
Bonjour,
Après m'être inscrite sur le site, j'ai acheté, en complément et pour bien comprendre la méthode, le livre du Dr. Chauchard.
Dans la description des IG des différents aliments, il y a quelques contradictions et je souhaiterai savoir ce qui est ok ou pas.
Le melon est indiqué comme légume dont l'IG est inférieur à 10 alors qu'un peu plus loin dans le livre, il est indiqué comme fruit dont l'IG est autour de 65?
Idem pour le choux qui est indiqué avec un IG inférieur à 5% puis ensuite avec un IG autour de 70%.
Pourriez-vous m'indiquer quelles informations sont correctes?

Merci d'avance.
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lisaleber, Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 20-09-2013 à 11:52
Bonjour à toutes et à tous !

La date de notre grand rendez-vous mensuel approche : comme tous les mois, je vous donne rendez-vous jeudi 26 septembre de 17h à 18h pour participer au tchat diététique.

En tant que diététicienne spécialisée dans la méthode Chrono-Géno-Nutitrition, je me ferais un plaisir de pouvoir répondre en direct à toutes vos questions sur la méthode !

C’est l’occasion de venir poser toutes vos questions sur votre alimentation : gérer les sorties au restaurant et les invitations chez les amis, accélérer la perte de poids, compenser les écarts, faire les bons choix alimentaires, etc.

Le tchat diététique, c’est l’événement à ne pas manquer !

Pour accéder au tchat, je vous donne rendez vous sur le lien Vidéo conférences avec nos diététiciennes qui se trouve sur la colonne de gauche de votre programme.

ClaireDoray (Puteaux, 92), Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 13-09-2013 à 15:16
Prenez garde car il existe deux valeurs :
- le pourcentage de glucides : 6% pour le melon et 5%
- l'IG de l'aliment : 65 pour le melon

Pour rappel : l'IG est la capacité d'un aliment à élever la glycémie. Il est fonction de la nature des glucides (et non pas de la quantité) *-:)

lisaleber, Diététicien(ne) nutritionniste répond Posté le 14-08-2013 à 12:59
J'ai des petites précisions à apporter pour vous aider :)

L'index glycémique du melon est de 60. Et celui du chou est de 15 seulement. Bonnes nouvelles n'est ce pas ?

Notez également qu'il est possible de trouver une classification des IG qui est la suivante :
- de 0 à 35 IG bas
- de 35 à 50 IG moyen
- et au-delà de 50 IG élevé.

Si vous le souhaitez il existe un "bonus" fort intéressant dans votre espace minceur à ce sujet.
Il s'appelle "posons le doigts sur l'index glycémique", vous le trouverez dans la rubrique "outils" puis "bonus" de votre espace minceur.

Au plaisir :)

adrienlemay, Responsable de communauté répond Posté le 13-08-2013 à 05:50
@ Loulouness18
Tu peux également poser ta question via le lien questions diététiques qui se situe sous OUTILS dans la colonne de gauche du programme.
Bonne journée


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Laissez-vous guider par Claude Chauchard et son équipe, vous serez très rapidement surpris(e) par la facilité d'application de la méthode au fil du programme.


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*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.